Balsemwormkruid / Tanacetum balsamita

Andere naam: Vrouwenmunt.

Hoogte: 50-100 cm.

Bloeikleur: wit, geel

Bloeitijd: augustus, september, oktober.

Oogsttijd: mei tot oktober.

Onderhoud: Onderhoudsarm. Het keukenkruid is meerjarig en winterhard. Kan ook in een pot of bak op het balkon of terras worden gekweekt.

Afkomst: Is afkomstig uit het oosten van Azië. Vroeger stond hij in iedere boerentuin.

Groeiwijze: De aromatische, grijs gehaarde bladeren vormen de omlijsting van de zachte, onopvallende, geelwitte bloemen die groeien aan lange stengels. Hij geurt heel sterk naar balsam.

Standplaats: Zon of halfschaduw, goed doorlatende grond.

Verzorging: Regelmatig voeding en water geven. Niet laten uitdrogen.

Schadelijke insecten: Slakken, verwijderen.

Vermeerdering: Zaaien in het voorjaar, worteldeling in de herfst, stekken snijden voor de bloei.

Oogsten: Bladeren voor en na de bloei, ook bloemen om te drogen.

Gezondheid en keuken: Balsemwormkruid bevat etherische olie, bitter- en looistoffen. Een theeaftreksel vermindert buikkramp. Het helpt heel goed bij menstruatieproblemen.

In de zomer kan men hiermee, samen met munt, een uitstekende ijsthee bereiden. Het past goed bij gevogelte, salades en sauzen.