Wilde knoflook / Tulbaghia violacea

Omschrijving:

Tulbaghia violacea komt voor in Zuid Afrika, Transvaal en de Oost Kaap. Deze polvormende plant wordt niet hoger dan 50 cm. Het blad is grijs/groen van kleur. Wordt ook Wilde knoflook genoemd.
De Tulbaghia violacea is een goede bodembedekker, maar ook solitair is het een opvallende plant.
Deze plant is ook als moerasplant in uw vijver te gebruiken, op een natte plaats doet de Tulbaghia violacea het ook heel erg goed.
De bloemstelen krijgen meerdere lila kleurige bloemen die de gehele zomer bloeien. 

Culinair:
De stelen en blad van de plant zijn eetbaar en smaken naar knoflook en zijn redelijk pittig.
Ook de bloemen van de Tulbaghia zijn ook eetbaar en hebben een iets zachtere smaak dan de stelen en het blad. Smaakt erg goed als dressing op een salade of stukje vlees.
Deze soort is goed winterhard en kan zo in de volle grond geplant worden, maar is ook in een kuip op een balkon goed te houden. Sterft in de winter geheel af en komt weer terug in het voorjaar.

Hoogte: 50 cm 

Standplaats: Zonnig, half schaduw

Grondsoort: Geen speciale eisen, waterbehoefte normaal, nat

Bloeiperiode: Juni tot September

Vollegrond of Kuipplant