Bergbonenkruid
Bergbonenkruid Satureja montana
Hoogte: 20-40 cm
Bloeitijd: juni. tot oktober.
Onderhoud: onderhoudsarm Het kruid is meerjarig en winterhard.
Standplaats: zonnig moet voedzaam, doorlatend en kalkhoudend zijn
Verzorging: in het voorjaar royaal voeding geven, weinig water geven.
Planten moeten om de vijf jaar worden verplant. Uiteindelijke vorm snoei pas in het voorjaar
Ziekte: Roestschimmel, bladeren verwijderen en extra voeding geven.
Vermeerdering: Zaaien, bij meerjarige soorten beter stekken in e zomer.
Oogsten: jonge takken van het hele jaar, belangrijkste oogsttijd is voor en tijdens de bloei,
Gezondheid en keuken: Thee van verse of gedroogde blaadjes helpt bij maag-en buikkramp, braken, mond-, hals-klachten en verkoudheid.
In de keuken worden hiermee zwaar verteerbare gerechten en vooral bonengerechten gekruid. Voor de winter kunnen de toppen van de takken worden ingevroren, bijvoorbeeld in ijsblokjes.